بررسی اثر فلزات سنگین سرب و مس و نحوه واکنش سیستمهای دفاعی وپالایش گیاهی در گیاه خرفه portulaca oleracea l.

پس ازیکهفته اعمال تیمار با نمک دو فلز سرب و مس گیاهان برداشت شدند. پس از انجام محاسبات و اعمال اختلافات آماری در سطح 05/0 با استفاده از نرم افزار spss نتایج زیر به دست آمد.با افزایش غلظت فلزات سرب و مس تغییرات طول ریشه و ساقه غیر معنی دار بود. میزان کلروفیل های a و b کاهش یافت. میزان کاروتنوئیدها، آنتوسیانینها فلاوونوئیدها وترکیبات فنلی بطور معنی دار روند افزایشی داشت. میزان مالون دآلدهید بطور معنی دار افزایش یافت. میزان اسید آمینه پرولین بطور معنی دار روند افزایشی داشت. آنزیم پراکسیداز روند افزایشی و آنزیم کاتالاز روند کاهشی را بطور معنی دار نشان داد.جذب فلزات نیز در گیاه افزایشی بود. به طور کلی میزان پارامترهای ذکر شده در نمونه های ریشه کمی بیشتر از اندام هوایی بود و این نتیجه نشان داد که ریشه در گیاه خرفه جمع کننده عمده فلزات سنگین سرب ومس است. همچنین بررسی نتایج آماری نشان داد که تاثیرات مخرب مس بیشتر از سرب است.در نهایت این تحقیق نشان داد که گیاه خرفه به دلیل اینکه جمع کننده فلزات سنگین است و این تجمع را بیشتر در ناحیه ریشه انجام می دهد، میتوان از آن جهت زیست پالایی در خاکهای آلوده استفاده نمود، بدون اینکه تغییرات شدیدی در اثرات دارویی این گیاه اتفاق بیفتد و غیر قابل مصرف گردد، زیرا معمولا از برگها و اندام هوایی جهت مصارف خوراکی و دارویی استفاده میشود.